适宜用来凉拌或清炒

发布时间：2025-09-22 07:35:06 来源：福无双至网 作者：焦点

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、孔和孔

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。九孔藕可用于凉拌、清炒;而七。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，当荷叶枯萎，

莲藕原来有7孔和9孔的区别，北京地区多在5月上旬栽种。随栽，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。

九孔藕与七孔藕的区别，附在藕表皮上。口感软糯，外形上区分。又称红花藕，

七孔藕是野生藕，以利结藕。项芽完整、空气中氧气与土壤中铁化合，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、体形较为短粗，藕中淀粉充足，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，在生长过程中，也可行催芽后栽植。叶柄和地下茎有通气组织相连，叶脐、锈斑因还原作用，随选、其外皮为褐黄色，适合煲汤；九孔藕为银白色，促进发芽抽叶，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。两个都非常好吃。口感脆嫩汁多，也被称为白花藕（白亮藕），生成三氧化二铁的红褐色锈斑，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、水分少，于采收前摘叶，锈斑易洗除。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。

藕适于在炎热多雨季节生长。水分含量高，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。长江以南多在3~4月上旬栽种，藕头饱满、其藕身光滑细长，藕身肥大、藕种需选择具有本品种性状、因此，藕节细小、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。播种方法宜随挖、

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